Doris Wolf, Maja Günther

Das Lebensfreude-Kochbuch

Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Preis: 22,99€
ISBN: 978-3-833-89327-8
Erwachsene Sachliteratur

 

Für jeden etwas dabei

Das Cover des Buches (Schrift/Farbe) gefällt mir nicht so gut, aber durch die tolle Leseprobe wurde ich auf das Buch neugierig und beim Durchblättern dann hat es mich begeistert. Tolle Fotos von Gerichten, die nach Jahreszeiten aufgegliedert sind, was ich sehr begrüße. So kann man sich bestens regional und saisonal versorgen und schließlich sind die Gelüste der einzelnen Jahreszeiten ja auch immer sehr unterschiedlich. 

Sehr schön finde ich auch die Einstimmung auf die jeweiligen Jahreszeiten mit einer kleinen Geschichte, Tipps und Vorschlägen sowie jeweils 5 Lebensmitteln der Saison und eine kleine Beschreibung hierzu. Die Rezepte selbst hätte ich mir für dieses Buch etwas persönlicher gestaltet gewünscht. Sie sind wie in jedem Standard-Kochbuch: Was braucht man, wie lange dauert es, wie viele Kalorien hat das Gericht und natürlich die Beschreibung. Wobei die Zutaten einfach zu besorgen und die Rezepte sehr verständlich geschrieben sind. Dadurch verursachen das Einkaufen sowie das Kochen keinen Stress und genau so soll es ja auch sein um Lebensfreude zu verspüren. 

Ausgesprochen gut finde ich ist, dass jedes Gericht mit einem tollen Foto versehen wurde, da ich nur durch die Fotos Lust auf das jeweilige Gericht bekomme und zum Nachkochen animiert werde. Und diese Fotos hier sind wirklich zum Anbeißen. Nett sind auch die kleinen Lebensweisheiten, die sich immer wieder durch das gesamte Buch ziehen. 

Was ich unglaublich schön finde, ist das Rezept der Hühnersuppe mit Nudeln und dass hier Sternchennudeln verwendet worden sind. Sternchennudeln als auch Buchstabennudeln erinnern mich sehr an meine Kindheit und ich kann diese Suppe schon förmlich auf der Zunge schmecken. Mit Hummus und den ganzen orientalischen Gewürzen hab ich es nicht so, aber das Möhrenpesto will unbedingt gekocht werden.

Ich finde, in diesem Kochbuch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ob Brot, Nachtisch, Suppen, Pizza, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst - ein jeder dürfte hier etwas finden. Alles in allem ein tolles Buch, welches definitiv Lust macht ein paar neue Gerichte für sich zu entdecken.

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